L’éclatante renaissance de la fleur française

Extrait de l’article paru le 13 juillet 2023, dans LES ECHOS WEEK-END

Un matin de juin, dans le nord de la Mayenne. Il est à peine 6 heures et le soleil a du mal à percer dans la brume. La route mouillée après l’orage invite à la prudence alors que Julien Béranger entame sa tournée. Près de 200 km entre Laval et Rennes et pas une minute à perdre. « On va récupérer des fleurs fraîchement coupées chez cinq producteurs pour les livrer à une dizaine de fleuristes avant l’ouverture de leurs magasins », précise le chauffeur de Fleurs d’ici, première plateforme logistique de fleurs locales. Alors c’est parti. Au fur et à mesure qu’il se remplit, le camion embaume de plus en plus. Et à chaque arrêt – comme chez Marie et Éric Legros, horticulteurs à côté d’Ernée, prêts à charger leurs bottes de mufliers et de campanules -, l’accueil est chaleureux et le café chaud.

« Plus de 70 transporteurs comme Julien sillonnent déjà la France. On en aura le double d’ici la fin de l’année », assure la cofondatrice de Fleurs d’ici, Hortense Harang. Il faut dire qu’à l’autre bout de la chaîne, les clients en redemandent. (…)

_{Par Nathalie Villard}